
Suite · 01
Camelia
Vista para o jardim
Até 3 · Banheira e chuveiro
Descobrir
Afife · Norte de Portugal
Um mosteiro beneditino do século XII no norte de Portugal, restaurado e quase intacto, as portas abertas, mais um lugar posto à mesa.
Prólogo

Através dos séculos
Um mosteiro beneditino do século XII, mantido como foi encontrado, a igreja e o claustro ainda de pé no seu próprio tempo.

O claustro
No seu coração, um claustro de pedra e uma fonte que nunca parou de correr, o centro de uma vida voltada para dentro.

Dentro das paredes
A luz percorre a pedra gasta e o vidro antigo; mudámos muito pouco, reparando apenas o que o tempo nos pediu.

Um convite
Menos um hotel do que uma casa de longa memória, as portas abertas, mais um lugar posto à mesa.
As Suites
Cuidadosamente restaurados, cada um com toques de luxo e um conforto sereno, e uma longa memória.
Comer & Beber
Quase tudo começa na horta murada, colhido de manhã, cozinhado com simplicidade, à maneira beneditina. Um café de verão junto ao rio; um bistro de inverno à lareira.

Ao ar livre e o dia inteiro junto ao rio, no Caminho de Santiago, café, pratos leves e tardes demoradas. O menu vive online e muda com a horta.

Um bistro sazonal de pratos de partilha na histórica sala de pedra, lareira, luz de velas e cozinha da horta à mesa, onde o mosteiro outrora jantava.
Experiências
Cozinha na horta, banhos de som na igreja, manhãs no rio e longos passeios até ao Atlântico, dias moldados pelo lugar, não por um programa.











Experiências
Cozinha na horta, banhos de som na igreja, manhãs no rio e longos passeios até ao Atlântico — dias moldados pelo lugar, não por um programa.